Esta Semana Santa nos decantamos por ir a Escocia y qué buena decisión tuvimos. Nos encantó en sí todo, sus paisajes, sus contrastes de verde con montañas nevadas, sus ciudades mágicas y su infinidad de castillos.

Tuvimos mucha suerte y solo nos llovió un día. 

Como siempre os comento cogí un apartamento, en este caso, un apartahotel, que me encantan, porque tienen recepción las 24 horas como las de un hotel. Además estaba todo super nuevo, todo al detalle y en el mismo centro de Edimburgo. En Booking le puse un 10, imaginaros si me encantó. 

Nuestro viaje fue de pocos días pero os puedo asegurar que muy bien aprovechados. Normalmente aprovechamos la Semana Santa entera pero teníamos trabajo jueves y viernes Santo, con lo cual tuvimos que volvernos antes de lo pensado.

Esta vez alquilamos un coche y danzamos por toda Escocia. Vimos todos los castillos, lagos, paisajes, pueblos y ciudades posibles.

Os recomiendo hacer rutas en coche, ya que vas parando en esos parajes tan maravillosos y poder echar algunas fotos para el recuerdo.

No tengáis miedo por ir por el carril contrario y conducir en el sitio del copiloto, a nosotros al principio se nos hizo raro pero luego parecíamos de allí, jiji uno se acostumbra rápidamente a todo, aún así concertamos un seguro a todo riesgo por si las moscas, pero como os digo nos fue genial y una crucecita menos en tu lista de "antes de los 40 cosas que hacer".

Ahora bien mi "kit de supervivencia" fue más escueto que siempre, ya que miré que tenían Tesco y Sainsbury´s por toda Escocia además de mi gran descubrimiento M&S (Marksandspencer). Compré un montón de productos para esos días pasarlos por allí y además echar en mi maleta de mano de vuelta :)

En mi búsqueda antes de viajar por internet no encontré muchos sitios donde comer sin gluten por Edimburgo y Glasgow, ya que sería las dos paradas donde comeríamos.

Mi ya mítico y famoso mapa de Google Maps lo hice de los posibles sitios dónde comer y comprar productos sin gluten. Siempre me da seguridad y rapidez para buscar donde poder comer algún snack o pararnos a comer tranquilamente.  

Edimburgo es una ciudad mágica, con encanto, con historia y muchos fantasmas jijij. Pero además de todo esto tiene mil supermercados para comprarte productos sin gluten. ¡Qué mejor que unas imágenes para que veáis todos los productos que os oferta esta cuidad!

Estas fueron mis compras para pasar los días de viaje en Escocia

En Edimburgo fuimos a comer a una pizzeria que tienen un horno a parte y tiene cuidado con la contaminación cruzada. Les insistí bastante con este tema y me lo dejaron muy claro que lo tienen bastante en cuenta.

En la carta puedes elegir casi todos los tipos de pizza y los preparan en tu masa sin gluten, además la gran parte de la carta puedes pedirlo sin gluten. La pizzería se llama Mamma´s Pizza

Otro día fuimos a desayunar a un lugar que leí en otro blog que hacían creps sin gluten, cual fue mi tristeza que al llegar allí no vi el nombre del local por ningún lado, mire por google maps y salía como si fuera un carrito ambulante... Os pongo el nombre por si leéis otro blog que no os pase como a mí, Tupiniquim, es el nombre de la famosa crepería que no estaba allí, ni el carrito ni nada. Con lo cual ni ver en pintura los creps :(

Glasgow es una ciudad que se puede ver en un día, sobre todo es una cuidad para hacer shopping y pasear por sus calles. Nosotros comimos en Lychee, un chino con mucha clase, el diseño y la comida fueron buenísimas. Un poco caro pero comimos super bien, cogimos fuerzas para seguir viendo la cuidad. Algo que nos encantó son las maravillosas pintadas en las paredes de los edificios de Glasgow, adjunto fotos también. Si  me seguís por Instagram subo fotos de los paisajes en mis stories y comento las fotos de lo que compro, su sabor y el precio de muchos productos de los sitios a los que viajo.

Una bebida típica de allí es Irn Bru, que compramos para probarla. Adjunto foto por si vais y caéis en la tentación de comprarla.

Como siempre os digo no os preocupéis por viajar siendo celiacos, cada vez Europa esta más concienciada en que hay intolerancias, alergias, enfermedades alimenticias en nuestra sociedad. Podéis viajar con tranquiidad, es más, el pan bimbo de Inglaterra y Escocia es el mejor que he probado de la marca Genius y los productos de Tesco, Sainsbury´s  y M&S son impresionantes sobre todo los dulces y snacks.